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优质水产品

从珠海自有养殖基地到您的市场——完整产品形态,全球供应

白蕉海鲈鱼 / 咸淡水海鲈鱼

白蕉海鲈鱼(学名:Lateolabrax japonicus)于珠海咸淡水交汇水域以生态友好的方式养殖,为您带来高端、可持续的优质海产。其肉质鲜美细嫩、口感紧实富有弹润。既可香煎、烘烤、清蒸,也可深加工制作多款高附加值制品,应用场景丰富,适配各类烹饪风味。

年加工产能:20,000 吨
整条开背开肚花刀(功夫鱼)鱼柳(带皮/去皮)鱼小片

整条单冻

规格详情
规格400–500g / 500–800g / 800–1000g / 1000g+
冰衣比例0-50%
包装裸散包装 / 单个抽真空 / 单个套袋 / 零售包装

开背 / 开肚 / 花刀功夫

规格详情
工艺开背 / 开肚 / 花刀功夫
规格400–500g / 500–800g / 800–1000g / 1000g+
冰衣比例0-50% (可根据要求调整)
包装裸散包装 / 单个抽真空 / 单个套袋 / 零售包装

鱼柳

规格详情
工艺精修 / 带皮 / 去皮
规格80–120g / 120–160g / 160–200g / 200–300g+; 5/7oz, 7/9oz, 9/11oz
冰衣比例0-50% (根据要求调整)
包装裸散包装 / 单个抽真空 / 单个套袋 / 零售包装

金目鲈鱼 / 盲曹

金目鲈鱼(学名:Lates calcarifer)于咸淡水环境中以生态友好的方式养殖,为您带来高端、可持续的优质海产。其肉质肥美细腻、口感紧实鲜甜。既可香煎、烘烤、清蒸,也可深加工制作多款高附加值制品,应用场景丰富,适配各类烹饪风味。

速冻整条去鳞去鳃去内脏鱼柳腌制

整条单冻

规格详情
规格(每条)400–500g / 500–800g / 800–1000g / 1000g+
冰衣比例0-50% (可根据要求调整)
包装裸散包装 / 单个抽真空 / 单个套袋 / 零售包装

鱼柳

规格详情
工艺精修 / 带皮 / 去皮
规格80–120g / 120–160g / 160–200g / 200–300g+; 5/7oz, 7/9oz, 9/11oz
冰衣比例0-50% (根据要求调整)
包装裸散包装 / 单个抽真空 / 单个套袋 / 零售包装

开背 / 开肚 / 花刀功夫

规格详情
工艺开背 / 开肚 / 花刀功夫
规格400–500g / 500–800g / 800–1000g / 1000g+
冰衣比例0-50% (可根据要求调整)
包装裸散包装 / 单个抽真空 / 单个套袋 / 零售包装

美国红鱼 / 红鼓鱼

美国红鱼,又称红鼓鱼(学名:Sciaenops ocellatus)于咸淡水环境中以生态友好的方式养殖,为您带来高端、可持续的优质海产。其肉质鲜美细腻、口感紧实富有弹性,可煎、可烤、可蒸,亦可加工成多样化的高附加值产品,用途广泛,风味百搭。

速冻整条开背开肚带皮鱼柳去皮鱼柳

鱼柳

规格详情
工艺精修 / 带皮 / 去皮
规格80–120g / 120–160g / 160–200g / 200–300g+; 5/7oz, 7/9oz, 9/11oz
冰衣比例0-50% (根据要求调整)
包装裸散包装 / 单个抽真空 / 单个套袋 / 零售包装

开背 / 开肚 / 花刀功夫

规格详情
工艺开背 / 开肚 / 花刀功夫
规格400–500g / 500–800g / 800–1000g / 1000g+
冰衣比例0-50% (可根据要求调整)
包装裸散包装 / 单个抽真空 / 单个套袋 / 零售包装

海鲈鱼柳 / 鱼扒

鱼柳经三去切片处理,无骨无刺,方便烹饪且烹饪手法多样,深受现代年轻人的追捧和欢迎。

白蕉海鲈鱼柳金目鲈鱼柳美国红鱼柳
规格详情
工艺精修 / 带皮 / 去皮
规格80–120g / 120–160g / 160–200g / 200–300g+; 5/7oz, 7/9oz, 9/11oz
冰衣比例0-30% (根据要求调整)
包装裸散包装 / 单个抽真空 / 单个套袋 / 零售包装

花刀功夫系列 / 改刀、花刀

鱼身采用专业预制花刀工艺,刀路深浅分寸拿捏得当,间距均匀有序。高温烹制时,鱼肉沿刀口均匀翻起舒展,呈现出立体绽放的优美形态,造型新颖吸睛。彻底规避家庭手工改刀难度大、花纹容易断裂残缺的痛点,到手无需二次改刀修整,解冻即可直接烹饪,降低操作门槛,轻松复刻酒楼同款菜式。

整条功夫飞机刀造型盘龙造型飞一般造型大展宏图造型
规格详情
规格400–500g / 500–800g / 800–1000g / 1000g+
冰衣比例0-50% (可根据要求调整)
包装单个抽真空 / 零售包装

产品定制化

车间符合出口标准并获得 FDA 认证,可提供规模化稳定生产与定制服务,精准复刻爆款菜品,为客户打造高标准、高创新、高竞争力的优质水产品。

聚焦水产品加工
代加工量产服务定制化产品服务

更多品种

我们还供应以下品种

皇帝鱼

皇帝鱼

苏丹鱼是东南亚高端淡水鱼,肉质细嫩鲜甜、无土腥味,高蛋白低脂肪,口感清爽细腻,适配清蒸、炖汤、香煎,广泛用于高端宴席餐饮。

黑罗非

黑罗非

黑罗非鱼肉色洁白、肉质紧实、细刺极少,口味清淡纯正。高蛋白低脂肪,性价比高、品质稳定,适合标准化批量加工,适配全球水产批发供应。

豹纹红

豹纹红

红罗非鱼又名彩虹鲷/豹纹红,肉质白嫩细腻、色泽通透,无黑膜、腥味极低。高蛋白、低脂肪,肉质紧实不松散,适配清蒸、红烧、煎炸等多种做法,是商超与餐饮通用的优质水产。

红鲷鱼

红鲷鱼

海红鱼为优质深海鱼种,外皮鲜红亮眼,鱼肉紧实弹嫩,自带天然海洋鲜甜,低脂少腥。煎、烤、焗、煮皆可,是国内外餐饮热门高端海产。其低脂肪、低热量的特点适合多数人群食用。

黑鱼

黑鱼

黑鱼是高蛋白低脂肪的营养淡水鱼,肉质紧实弹滑、几乎无细刺、无腥无土味。口感绝佳,是火锅鱼片、水煮鱼、快餐预制菜的核心优质食材。

红鲳鱼

红鲳鱼

红鲳鱼肉厚饱满、细嫩鲜香,小刺稀少、低脂健康。做法百搭,清蒸、红烧、香煎均可,性价比极高,适配家庭日常食用与商用批量采购。

清江鱼

清江鱼

清江鱼生长于洁净活水水域,肉质细嫩清甜,无土腥味、口感纯净。高蛋白低脂肪,品质稳定,主打鱼片、鱼锅预制加工,是健康轻食热门食材。